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食农产品残留


1、农药残留检测

      可提供各类农产品农药残留检测,确保农产品质量安全。现代农业生产中,农药的使用必不可少,而施用于农产品的农药,一部分会附着在农作物上,一部分会散落在土壤、大气和水环境中。散落在环境中的农药一部分又会被农作物吸收。故农药的施用直接或者间接残存在谷物、蔬菜、水果、畜产品、水产品中,最终传递到人体中。农药污染是现代食品工业中不可忽视的一个污染来源,做好农产品的农残监测尤其重要。产品类别:谷物、蔬菜、水果、茶叶、中药材、动物源食品

2、兽药残留检测

      为帮助食品企业产品质量符合各国贸易要求,保障公众的利益,可提供全面的兽药残留检测方案以及法规咨询培训服务。兽药残留是指使用兽药后 蓄积或存留于畜禽机体或产品,如鸡蛋、奶品、肉品中的原型药物或其代谢产物,包括与兽药有关的杂质的残留,滥用兽药极易造成动物源食品中含有有害物质,不仅对人体健康造成直接危害,而且对畜牧业的发展和生态环境也造成极大危害。产品类别:禽肉、畜肉、水产品、蛋类等

3、农兽药快速检测

      农药及兽药使用后会蓄积或存留于各类农产品、畜禽产品中,滥用兽药及农药极易造成有害物质的残留,这不仅对人体健康造成直接影响,而且对农业的发展和生态环境也造成极大危害。产品类别:蔬菜、水果、禽肉、畜肉、水产品、蛋类、其他;检测项目:有机磷类、氨基甲酸酯类、瘦肉精类、喹乙醇代谢物类、喹诺酮类、氯霉素、孔雀石绿、呋喃代谢物类。


4、食品添加剂检测

      在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生,食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内,食品添加剂的添加需要严格符合标准规范,才能安全可靠进入市场流通。产品类别:粮食制品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、焙烤食品、饮料类、调味品、其他。

5、食品微生物检测

     可提供食品微生物、菌落数量检测服务,综合评估产品质量。食品微生物是影响食品安全的重要因素之一,做好微生物的检测和管控,可以有效地防止或者减少食物人畜共患病的发生;通过食品微生物检验,可以判断食品加工环境及食品卫生情况,能够对食品被细菌污染的程度作出正确的评价,为各项卫生管理工作提供科学依据。 检测项目:微生物5项 菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌


6、饮用水及食品生产用水检测

      为企业提供饮用水、生产用水检测,有效保障水质安全,用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;生活饮用水以及食品生产用水将直接影响人体的健康,需要严格进行管控。水质监测、面源监测等检测项目,可提供生活饮用水以及食品生产用检测服务,确保水质合格,避免影响产品质量以及人体健康。






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